Funkcija

Kojična kiselina, inhibitor specifičan za melanin, može ući u međućelijsku supstancu i formirati međućelijski želatin, koji zadržava vodu i povećava elastičnost kože.

Također ima funkciju uklanjanja slobodnih radikala, poboljšanja vitalnosti stanica, očuvanja hrane i zaštite boje, te se široko koristi u područjima medicine i hrane.

Nanošenje praha kojične kiseline

1. kojic kiselina se može koristiti kao proizvod za izbjeljivanje kože

2. Kojična kiselina se može koristiti u oblasti prerade hrane. Kao dodatak hrani, ima ulogu u očuvanju, konzerviranju i oksidaciji.

3. Kojična kiselina se može koristiti u oblasti medicine. Budući da kojična kiselina nema mutageno djelovanje na eukariotske stanice, može eliminirati slobodne radikale i poboljšati pokretljivost bijelih krvnih stanica u ljudskom tijelu, što je korisno za ljudsko zdravlje.