Opis proizvoda

Karnozin, nazvan beta-alanil-L-histidin, je dipeptid sastavljen od dvije aminokiseline, beta-alanina i L-histidina, koji je kristalna čvrsta supstanca. Mišićno i moždano tkivo sadrže visoke koncentracije karnozina. Karnozin ima snažan antioksidativni kapacitet i blagotvoran je za ljudski organizam. Pokazalo se da karnozin hvata reaktivne vrste kiseonika (ROS) i alfa-beta nezasićene aldehide nastale prekomernom oksidacijom masnih kiselina u ćelijskim membranama tokom oksidativnog stresa.

Funkcija L-karnozina

1. Karnozin može poboljšati imunitet i inhibirati upalu.

2. Karnozin ima efekat protiv starenja.

3. Karnozin može poboljšati funkciju mišića i oporaviti se od umora mišića.

4. Karnozin može spriječiti degeneraciju mozga i gubitak kognitivnih funkcija i pamćenja s godinama.

5. Karnozin može poboljšati mentalnu funkciju i ponašanje djece sa poremećajem pažnje i autizmom.

6. Karnozin u kombinaciji sa cinkom može izliječiti peptički čir.

Primjena L-karnozina

1. Karnozin se može koristiti u novim aditivima za hranu.

2. Karnozin je dipeptid sastavljen od beta-alanina i histidina, koji se može sintetizirati kod životinja.

3. Karnozin ima značajan inhibitorni efekat na oksidaciju lipida izazvanu slobodnim radikalima i ionima metala. Karnozin može inhibirati oksidaciju lipida i zaštititi boju mesa u preradi mesa. Karnozin i fitinska kiselina otporne su na oksidaciju govedine. Dodavanje 0,9 g/kg karnozina u ishranu može poboljšati boju mesa i oksidativnu stabilnost skeletnih mišića, te ima sinergijski efekat sa vitaminom E.

4. Upotreba kozmetike može spriječiti starenje kože i izbjeljivanje. Karnozin može spriječiti pojavu slobodnih radikala uzrokovanih pušenjem, koji su štetniji za kožu od sunčeve svjetlosti. Slobodni radikali su visoko aktivni atomi ili atomske grupe u ljudskom tijelu i mogu oksidirati druge tvari u ljudskom tijelu.

5. Karnozin je prirodni antioksidans sa antioksidativnim svojstvima.

6. Povećava se propusnost karnozina na neprozirna sočiva ljudskog oka. Antioksidansi na bazi karnozina mogu se koristiti za liječenje senilne katarakte.

7. Karnozin je senzorna supstanca olfaktornog živca, koja može potaknuti zacjeljivanje rana, posebno oralna medicina koja se koristi u kirurškom liječenju.